Koch/Köchin (gelernt) (w/m/d)

Bereichen Sie die Landeshauptstadt München

Verfahrensnummer: 1743 

Ihr Einsatzbereich:

Referat für Bildung und Sport, KITA, Kinderkrippe

Die Landeshauptstadt München

München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Was erwartet Sie

Der Geschäftsbereich Kindertageseinrichtungen (KITA) ist zuständig für den Betrieb und die Steuerung von 436 städtischen Einrichtungen der Kindertagesbetreuung sowie die Aufsicht und Koordination für rund 900 Einrichtungen freier Träger in München. Ziel und Herausforderung von KITA ist es, die notwendigen Plätze für die Münchner Kinder und Familien in quantitativer und qualitativer Hinsicht zur Verfügung zu stellen.

Kinderkrippen betreuen, bilden und erziehen in der Trägerschaft des Referates für Bildung und Sport Kinder im Alter von neun Wochen bis drei Jahre. Der Einsatz kann als mobile Fachkraft in einer Region oder als feste Mitarbeiter*in an einer Einrichtung in den Regionen West, Süd, Ost oder Mitte/Nord sein. Die Einrichtungen sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen. Die Öffnungszeiten der Einrichtungen sind von Montag bis Donnerstag von 7.00 bis 17.00 Uhr und freitags von 7.00 bis 16.00 Uhr.

• Planung und Organisation einer ganztägigen Essensversorgung für Kleinkinder sowie Bestellung und Einkauf von einem Bio-Anteil von 50%
• Kenntnisse in der Kleinkindernährung und Umsetzung dieser in der Zubereitung kindgerechter Speisen und Sonderkostformen
• Einhaltung der Hygienebestimmungen und des Eigenkontrollsystems nach HACCP
• Arbeitsorganisation
• Anleitung von Hauswirtschaftskräften im Küchenbereich sowie hauswirtschaftlichen Praktikant*innen bei Bedarf

Sie verfügen über

Für die ausgeschriebene Position suchen wir engagierte Persönlichkeiten, die über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch verfügen.

Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.

Sie bringen insbesondere mit

• Fachkenntnisse: Tiefgehende Kenntnisse der Lebensmittel- und Hygieneverordnung, des Infektionsschutzgesetztes und der HACCP-Verordnung (stark ausgeprägt)
• Verantwortungsbewusstsein, insbesondere Kooperations- und Konfliktfähigkeit (sehr stark ausgeprägt)
• Dienstleistungsorientiertes Handeln (ausgeprägt)

Vom Vorteil ist

Mehrjährige praktische Erfahrungen im kindgerechten Kochen an ähnlichen Einrichtungen

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz.

Was bieten wir Ihnen

• Eine interessante, vielseitige und anspruchsvolle Aufgabe in München
• Flexible Arbeitszeiten sowie Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Übernahme der Fahrtkosten im Personennahverkehr
• Hilfe bei der Wohnungssuche
• Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten

Sie haben Fragen
Fachliche Fragen
Heike Hertle

Tel. 0162 2556311

E-Mail: heike.hertle@muenchen.de 

Fragen zur Bewerbung

Claudia Matthies

Tel. 089/233-84069

E-Mail: claudia-matthies@muenchen.de

Ihre Bewerbung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.
 

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München, die Bestandteil dieser Stellenausschreibung sind, finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere.html.