Stellvertretende Betriebsleitung für Ernährungs- und Versorgungsmanagement (w/m/d)

Ob im Büro oder im Viertel: Wir helfen in allen Lebenslagen.

Das Münchner Waisenhaus ist ein moderner Kinder- und Jugendhilfeverbund mit 137 Plätzen für Kinder/Jugendliche im Alter von 0 - 18 Jahren.
Es verfügt über ein breites Angebot erzieherischer Hilfen mit differenzierten sozial- und heilpädagogischen wie auch psychologischen Behandlungsmöglichkeiten.

Verfahrensnummer: 15567 

Ihr Einsatzbereich:

Sozialreferat, Münchner Waisenhaus, Waisenhausstr. 20, 80637 München

Die Landeshauptstadt München

München ist vieles, vor allem eine Weltstadt, eine Gemeinschaft und eine Aufgabe. München braucht Menschen, die sich für diese Stadt mit über 1,5 Millionen Einwohnende einsetzen und mit ihren beruflichen Aufgaben die Landeshauptstadt mitgestalten wollen. Rund 43.000 Beschäftigte sorgen bereits heute dafür, dass in München alles gut funktioniert: nicht nur in der Verwaltung, sondern auch bei der Müllabfuhr, in der Verkehrsplanung, in den Sozialbürgerhäusern, in der Stadtgärtnerei, in Schulen und Kitas sowie in vielen weiteren Einsatzfeldern.

Was erwartet Sie

Zu Ihren Aufgaben gehört in erster Linie das Leiten der Zentralküche. Dabei sind Sie beispielsweise für das Erstellen des Speiseplans sowie das Kalkulieren und Verwalten des Wareneinsatzes und Küchenetats zuständig. Des Weiteren fällt das Annehmen und Verwalten von Sachspenden sowie das Unterstützen bei der Organisation von hausinternen und externen Veranstaltungen in Ihren Verantwortungsbereich. Sie vertreten die Betriebsleitung für Ernährungs- und Versorgungsmanagement in ihrer Abwesenheit.

Was bieten wir Ihnen

• selbstständige, eigenverantwortliche Bearbeitung des eigenen Betreuungsbereichs
• eine [unbefristete] Einstellung in EGr. 9a (je nach Erfahrungsstufe von €3.448,96 bis €4.703,23 brutto im Monat bei Beschäftigung in Vollzeit)
• Jahressonderzahlung sowie eine attraktive betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistungen, einen Orts- und Familienzuschlag, Übernahme des Deutschlandtickets Job oder Zuschuss zur IsarCardJob (steuerfrei) und Leistungsorientierte Bezahlung
• Möglichkeit zur Anmietung einer Werkmietwohnung der LHM
• eine gute Work-Life-Balance durch flexible Arbeitszeiten, Arbeitsformen (z.B. Mobiles Arbeiten, Home-Office) und individuell wählbare Arbeitszeitmodelle ohne Wochenend- und Schichtdienste oder Rufbereitschaft im Stadtgebiet München
• reservierte Betreuungsplätze in städtischen Kinderkrippen, Kindergärten und Horten
• ein vielfältiges Angebot an Fort- und Weiterbildungen (individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, exzellente Formate und moderne Lernformen)
• interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten - unterschiedlichste Referate und Fachbereiche versprechen vielseitige Aufgaben
• ein umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement
• strukturierte Einarbeitung mit festem*r Mentor*in

Entdecken Sie hier noch weitere Benefits.

Sie verfügen über

• einen erfolgreichen Abschluss als staatlich anerkannte*r Betriebswirt*in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Sie bringen insbesondere mit

• Fachkenntnisse: der aktuellen Vorschriften zu Hygiene, Lagerhaltung, Küchenorganisation und Ernährungsphysiologie
• Ergebnis- und Zielorientierung, insbesondere Organisationstalent
• Kooperations- und Konfliktfähigkeit

Von Vorteil sind

• Führerschein der Klasse B

Die Landeshauptstadt München steht für Gleichstellung, Chancengleichheit und Antidiskriminierung, auch bei der Personalgewinnung. Deshalb erwarten wir von allen sich bewerbenden Personen Gleichstellungs- und Vielfaltskompetenz. Näheres zum allgemeinen Anforderungsprofil der Landeshauptstadt München, das Bestandteil dieser Stellenausschreibung ist, finden Sie hier.
 

Sie haben Fragen

Fachliche Fragen
Frau Katterloher,
Tel. 089/233-34104,
E-Mail: theresa.katterloher@muenchen.de

Fragen zur Bewerbung
Raphael Reidel,
Tel. 089/233-33972,
E-Mail: raphael.reidel@muenchen.de

Ihre Bewerbung

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung! Bitte nutzen Sie dafür unser Bewerbungsportal.

Bewerbungsfrist: 04.11.2024 
 

Weitere Informationen zur Landeshauptstadt München, die Bestandteil dieser Stellenausschreibung sind, finden Sie unter: https://stadt.muenchen.de/rathaus/karriere.